自宅で簡単にできる!居酒屋メニューのススメ

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お店に飲みに行くのは楽しいですが、

どうしてもお金がかかってしまいますよね。


そんな時には行くのを我慢して、

家でお酒を楽しんでみてはいかがですか?


外で飲むのと比べて家飲みなら安くつきますし、

店よりもゆったりくつろげるというメリットもあります。


さらに美味しいおつまみを作ってそれを食べながら飲めば、

家飲みをより楽しむことができますよ。


この記事では、自宅でも意外と簡単に作ることができる

居酒屋メニューを紹介します。

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野菜がメインのヘルシーおつまみ3選

■きゅうりのたたき

きゅうりを切って叩き、

調味料をもみ込むだけで簡単にできる、

時短おつまみです。


さっぱりしたきゅうりにごま油とごまの風味が効いた、

ビールのおつまみにぴったりな一品。


お好みで塩昆布や唐辛子をなどを使ってアレンジすると、

雰囲気が変わって美味しいですよ。


■ポテトサラダ

日常の料理でも作ることのあるポテトサラダですが、

ちょっとしたアレンジを加えることでバリエーションが広がり、

居酒屋風にもなります。


マスタードやカレー粉などといった

お好みの調味料を足してもいいですし、チーズや缶詰を使うなど、

具に変化を加えても楽しめます。


おつまみとしてはもちろん、夕食のおかずにもなりますし、

作っておくと何かと使えるのでおすすめです。


週末の時間がある時などに作り置きをしておくと楽ですね。


■もやしのナムル

電子レンジで加熱して調味料を加えるだけで簡単にできる、

居酒屋メニューです。


もやしは安く手に入るためコストも低くて済みますし、

常備菜としても重宝する一品。


豆板醤を入れてピリ辛にするなど、調味料を加えて

自分流にアレンジをしても美味しいですよ。

これぞ居酒屋メニュー!定番おつまみ3選

居酒屋でお馴染みの料理の中には、

手間がかかりそうなイメージがあるものも多いですよね。


しかしそのほとんどが、意外と家でも簡単な調理方法で

作ることができるんです。


友人を呼んで宅飲みをする時に作ったら、

喜ばれること間違いなしの居酒屋メニューです。


■たこわさ

たこときゅうりを細かく切って、

調味料で漬け込むだけの簡単レシピ。


たこを大きめに切ったり味付けをアレンジしたりと、

市販のものや居酒屋ではなかなか味わうことのできない

オリジナルのたこわさを作ることができます。


自宅で作るとわさびの加減を調節できるので、

ぜひ自分好みの味を見つけてみてください。


■牛すじの煮込み

手間がかかりそうなイメージのある料理ですが、

牛すじとこんにゃく・野菜を煮込むだけで簡単にできます。


煮込むのに1時間ほどかかりますが、

他の家事などをしながらできるので意外と楽ですよ。


もし圧力鍋が家にあるならより短時間で

しっかり煮込むことができるので、おすすめです。


■あさりの酒蒸し

家で作るイメージがあまりないかもしれませんが、

意外と自宅で簡単にできるあさりの酒蒸し。


スーパーであさりを買って塩抜きだけ先にしておけば、

その後の調理にかかる時間は10分程で済みます。


おつまみとしてはもちろんですが、食卓に並んでも嬉しい料理です。

みんな大好き卵を使った居酒屋メニュー3選

居酒屋メニューで意外と多いのが、卵を使った料理です。


冷蔵庫に卵さえあれば、特別なものがなくても

気軽に作ることができるのが嬉しいですね。


アレンジもしやすいので、色々作ってみて

自分好みの味付けを見つけましょう。


■だし巻き卵

普段の生活でも作ることの多いだし巻き卵は、

居酒屋の定番メニューでもあります。


入れる具を変えたりとアレンジがしやすく、

試行錯誤しながら作るのも楽しいです。


おつまみとしてはもちろんですが、夕食やお弁当など

色々なシーンで使えるのがいいですね。


■オムそば

手軽に食べられる居酒屋メニューもいいですが、

たまには炭水化物も欲しくなりますよね。


焼きそばをふんわりした卵で包んだオムそばは、

大人だけでなく子どもにも人気があります。


おつまみは一品の量が少なくなりがちですが、

焼きそばを使っている分量も多いので、夕食にもなります。


■味付き煮卵

そのまま食べるのはもちろん、他の料理に入れたりラーメンに乗せたりと、

さまざまな食べ方で楽しめる味玉。


簡単なレシピのものだと、半熟のゆで卵を作って調味料に漬け込むだけでも、

居酒屋の煮卵風になります。


最近では電気ケトルでゆで卵を作るレシピもあるので、

その方法だとさらに手軽に作ることができます。


週末に作り置きしておくと何かと重宝する一品です。

まとめ

居酒屋メニューはレパートリーが豊富で、

おつまみとしてだけでなく、

食事の時やお弁当にも重宝するものもたくさんあります。


今回紹介したメニューは意外と家でも

簡単に作れるものばかりなので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。


自宅で作ると、自分好みのアレンジをすることができるのがいいところ。


ぜひ、オリジナルの居酒屋メニューで家飲みを楽しんでくださいね。


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